VanVan Market

10 abril, 2015BARCELONA, CATALUÑA, CÓMO COMO, EIXAMPLE, Sin categoríaNo hay comentarios

Esta vez no venimos a hablaros de un Restaurante en concreto, tampoco de varios.. Puesto que esta entrada es un pequeño resumen de lo que fue el Van Van de la pasada edición. Se podría decir que se trata de una fiesta de la comida callejera; la conocida “street food”. En la actualidad, se ha puesto muy de moda en nuestro país y aunque las leyes no permiten vender comida en cualquier lugar, se puede decir que estos “negocios sobre ruedas” se están ganando un cambio en la legislación de la venta ambulante de comidas. El Van Van es una organización que se encarga de reunir a los mejores “food trucks” en un mismo lugar durante unos días, en esta ocasión se instalaron al lado del mercado de los encantes de Barcelona, en la nueva y provisional plaza de las Glorias, aprovechando que ese mismo fin de semana se inauguraba. Nos acercamos a media tarde, para evitar colas, puesto que la vez que se celebro en la Ciudadela no salimos muy contentos debido a las aglomeraciones de gente y las colas a la hora de comer… Esta vez estuvo mucho mejor, no había demasiada gente, colas cortas que nos permitieron poder probar un poco de todo sin tardar horas en cenar. Algunos de los “food trucks” son de Restaurantes que ya conocíamos como El Mosquito; que consiste en comida japonesa de calidad y nos encanta. También podíamos encontrar Eureka, La Cocina Palpita, Rooftopsmokehouse, Caravana Made, La Creperie de Mariöne, entre muchos otros.

Pudimos probar un delicioso Taco de pollo (3€), con cebolla morada y un poco de cilantro de La Cocina Palpita, comida muy Mexicana; muy sabrosa, echa delante tuyo en una caravana que se ve de lejos por su cartel de luces rojas MEX. También probamos la South Burguer (6€) de Eureka; una hamburguesa de ternera deliciosa, con canónigos, queso gouda, mayonesa de chipotles y guacamole («the best guac in town”) todo confinado entre dos panecillos de hamburguesa. Otra de las hamburguesas deliciosas es la Ginger Pork (6€) de Caravan Made; con carne asada de cerdo deshilachada, zanahoria encurtida, salsa de jengibre con miel y cacahuetes entre un pan de brioche. Una combinación dulce salado que nos tiene enamorados. Luego fuimos a parar al Mosquito, donde degustamos unos dumplings vegetales (3€), los cuales eran espectaculares; unos calamares (3€) rebozados con cilantro, algo duros para mi gusto; y un mini bocadillo de butifarra (3€) de cerdo con pepino, shitake, cebolla crujiente, jengibre y cilantro todo aliñado con soja, realmente sorprendente. Tampoco pudimos marcharnos sin antes comprar una croquetas de Reina Croqueta, una Van que siempre esta llena de gente y merece la pena hacer cola para probar alguna o todas sus variedades de estas exquisitas «bolas rebozadas». Esta vez pedimos un menú de 6 croquetas (5€) : foie con seta de calabaza (ceps), gorgonzola y chorizo. Todas impresionantes.

Estos “food trucks” se mueven por diferentes eventos, así que los podéis seguir en redes sociales para saber donde están.. A principios de mes en Palo Alto Market podéis encontrar casi siempre a Eureka, Caravana Made o Rooftopsmokehouse.. En un lugar precioso, una antigua fabrica de Poblenou con zonas interiores y exteriores. También en Van Van Market Sabadell el próximo fin de semana del 10 al 12 de Abril, nosotros seguro que no nos lo perdemos.